Abalone sousi qovurilgan tovuq oyoqlari YJ-B140g
Mahsulot tavsifi
Abalone sousi yuqori sifatli abalonedan ilg'or texnologiya bilan olingan va tozalangan yuqori navli ziravordir.Bu turli xil abalone-ta'mli oshxonalar uchun ajralmas ziravordir.Bundan tashqari, sabzavot, dengiz mahsulotlari yoki go'shtni cho'mish, qovurish va sovuq kiyinish uchun ham ishlatilishi mumkin.
Gurme retseptlari
1. U asosan sovuq ovqatlar va dim sum asosiy oziq-ovqatlarda kiyinish va dimlash shaklida qo'llaniladi."Istiridye sousi bilan aralashtirilgan noodle", "istiridye sousi bilan uchta ipak bilan aralashtirilgan", Chaozhouning "oq kesilgan tovuq" va "sabzi keki" kabi sousni cho'mish uchun sous sifatida ishlatadi.
2. Chorvachilik va go‘sht xomashyosida qo‘llanilishi, masalan, “qo‘rg‘on sousli mol go‘shti” mol go‘shti tepasiga pichoq bilan to‘g‘raladi, yumshatilgandan so‘ng o‘lcham va moy surtiladi, ustritsa sousi bilan aralashtiriladi, qovuriladi.Tayyor taom silliq va mazali, yangi va shirin bo'ladi;qaynatilgan go'sht Sho'rva tayyorlash uchun ozgina istiridye sousini qo'shing, sho'rva yangiroq va ta'mi yanada yumshoqroq bo'ladi.
3. Parranda go‘shti va tuxum xomashyosida qo‘llanilishi, masalan, “oyster sousda maydalangan tovuq”, “istiridye sousida qovurilgan tuxum” va boshqalar.
4. Suv xomashyosida qo'llanilishi, masalan, "istiridye sousi? ko'k qisqichbaqa", "istiridye sousi to'ri abalone" va boshqalar.
5. Sabzavot xom ashyosida qo'llash o'simlik xom ashyosining ba'zi kamchiliklarini to'ldirishi mumkin.Hammayoqni, sabzavot moxini, qutulish mumkin bo'lgan zamburug'lar va soya mahsulotlarida qo'llaniladi, ayniqsa mazali ta'mni ko'rsatishi mumkin."Oster sousi marul", "istiridye sousi sabzavotli mox", "istiridye sousi yuz sahifali tugun" va boshqalar.
Mahsulot afzalligi
Oyster sousi mikroelementlarga va turli xil aminokislotalarga boy bo'lib, ular turli xil aminokislotalar va iz elementlarini to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin, asosan sinkga boy, bu sink tanqisligi bo'lgan odamlar uchun afzal qilingan parhez ziravor hisoblanadi.Oster sousida aminokislotalar mavjud bo'lib, turli xil aminokislotalarning tarkibi muvofiqlashtirilgan va muvozanatli.Ularning orasida glutamik kislotaning tarkibi umumiy miqdorning yarmini tashkil qiladi.U va nuklein kislotasi birgalikda istiridye sousining asosiy qismini tashkil qiladi.Ikkalasining tarkibi qanchalik yuqori bo'lsa, ustritsa sousining ta'mi shunchalik mazali bo'ladi.
